QR Tüketici Deneyimi

Her ürünün kendi sayfası

Tüketici, ambalajdaki kodu okuttuğunda telefonuna bu sayfalar açılıyor. Üreticinin yüzü, ürünün yolculuğu, laboratuvar değerleri ve o siparişin yarattığı destek — hepsi tek bir akışta.

09:41
farmnara.co/hikaye/zeytinyagi-001
Güneş Çiftliği ERKEN HASAT SIZMA ZEYTİNYAĞI AKHİSAR · MANİSA
FarmNara Doğrulandı

Erken Hasat Sızma Zeytinyağı

Akhisar · Manisa

Volkan Güneş

Güneş Çiftliği · 3 kuşaktır Akhisar'da zeytincilik

Laboratuvar Kayıtları

%0.24
Asidite
<24°C
Soğuk Sıkım
Domat
+ Memecik

Ürün Yolculuğu

Hasat
12.11.2025 · Akhisar
Domat ve Memecik zeytinleri, renk dönüşümü başındayken el ile toplandı.
Kalibrasyon
12.11.2025
Boyuta göre ayrım (280 adet/kg). Parti tutarlılığı için zorunlu adım.
Soğuk Sıkım
13.11.2025
Hasattan 24 saat içinde, sıkım sıcaklığı 24°C altında tutuldu.
Laboratuvar
15.11.2025
Asidite %0.24 · Peroksit: uygun · Organoleptik: meyvemsi, orta acı-yakıcı.
Şişeleme & Sevkiyat
22.11.2025
Amber cam, 500 mL. Işık geçirmez ambalajda İstanbul'a gönderildi.
Sertifikalar
İyi Tarım Uygulamaları · 2026
Gıda Analiz Raporu · Akredite Lab
FarmNara Kalite Onayı
Destek Katkınız

Bu şişeyi tercih ederek Güneş Çiftliği'nin organik sertifikasyon sürecine ₺8,40 destek oldunuz. Kazancın kalem kalem dağılımı üreticinin profilinde görülebilir.

Üç kuşak, aynı tepeler

Güneş ailesi, 1958'den bu yana Akhisar'ın Yeniköy bağlarında zeytin yetiştiriyor. Volkan Güneş, dedesinden kalan 12 hektarlık araziyi modern kalite standartlarıyla buluşturdu — ama hasadı hâlâ elle toplamayı tercih ediyor.

"Makine hızlı ama zeytinin kabuğunu ezer. Biz bir sezon daha yavaşız, bir sınıf daha yukarıdayız." — Volkan Güneş
Lot
GC-2025-47
Son Tüketim
11.2027
Hacim
500 mL
Parti
A-Q4
— 01 —

Erken Hasat Zeytinyağı

Güneş Çiftliği · Akhisar

09:41
farmnara.co/hikaye/cam-bali-004
Kazdağı Arıcılık ÇAM BALI 450 g · EDREMİT
FarmNara Doğrulandı

Kazdağları Çam Balı

Edremit · Balıkesir

Kazdağı Arıcılık Kooperatifi

45 arıcı aile · 28 yıldır İda Dağları'nda

Laboratuvar Kayıtları

%17.2
Nem
8 mg
HMF / kg
800 m
Rakım

Ürün Yolculuğu

Çiçeklenme Sezonu
Mayıs – Haziran 2025
Kazdağları çam ormanlarında basıra oluşumu, kovanlar 800 m rakıma taşındı.
Hasat
12.07.2025
Petek hasadı, duman olmadan geleneksel yöntemle yapıldı.
Süzme & Dinlendirme
13 – 20.07.2025
Soğuk süzme (ısıtma yok), 7 gün doğal dinlendirme.
Laboratuvar
21.07.2025
Nem %17.2 · HMF 8 mg/kg · Diastaz 14 · Şeker profili: çam balı tipik.
Ambalajlama
25.07.2025
Cam kavanoz, 450 g. Lot: KZD-2025-047.
Sertifikalar
Gıda Tarım Bakanlığı Tescil
Akredite Lab Analiz Raporu
FarmNara Kalite Onayı
Destek Katkınız

Bu kavanozu tercih ederek Kazdağı Arıcılık Kooperatifi'nin dijital satış eğitimlerine ₺5,40 destek oldunuz. Kooperatif geliri 45 arıcı ailenin ortak kazancına aktarılıyor.

Kırk beş aile, bir dağ

Kazdağı Arıcılık Kooperatifi 1998'de yedi arıcı aileyle kuruldu; bugün İda Dağları'nın eteklerinde 45 aileyi bir araya getiriyor. Her aile kendi kovanını üretiyor, ama hasat, analiz ve paketleme kooperatif çatısı altında tek elde yürüyor.

"Bal, dağın havasını taşır. Biz sadece o havayı bozmadan kavanoza koyuyoruz." — Hasan Öztürk, Kooperatif Başkanı
Lot
KZD-2025-047
Son Tüketim
07.2027
Net Ağırlık
450 g
Parti
B-07
— 02 —

Kazdağları Çam Balı

Kazdağı Arıcılık · Edremit

09:41
farmnara.co/hikaye/tulum-012
Tire Mandırası
FarmNara Doğrulandı

Tire Tulum Peyniri

Tire · İzmir

Tire Mandırası

Ayşe Karahan · 1962'den bu yana üçüncü kuşak

Laboratuvar Kayıtları

6 ay
Olgunlaşma
%48
Yağ (kuru)
Keçi
%100 çiğ süt

Ürün Yolculuğu

Süt Toplama
01.10.2025 · Tire köyleri
Sabah sağımı, 6 aileden çiğ keçi sütü. 12 saat içinde işleme alındı.
Peynir Yapımı
01.10.2025
Doğal maya, 32°C pıhtılaştırma. İki kez parçalama, iki kez süzme.
Tuluma Basma
02 – 03.10.2025
Keçi derisi tuluma elle basıldı, 24 saat ön dinlenme.
Olgunlaştırma
Ekim 2025 – Mart 2026
12°C sabit sıcaklıkta, %75 nem. 6 ay doğal olgunlaştırma.
Laboratuvar & Sevkiyat
05.04.2026
Mikrobiyoloji uygun · Yağ %48 · Tat: tam, yoğun. Soğuk zincirle sevk.
Sertifikalar
Gıda Üretim İzni · Tarım Bakanlığı
Coğrafi İşaret Başvurusu · süreçte
FarmNara Kalite Onayı
Destek Katkınız

Bu tulumu tercih ederek Tire Mandırası'nın Coğrafi İşaret tescil sürecine ₺7,20 destek oldunuz. Kazancın satır satır dağılımı üretici profilinde görülebilir.

Bir mandıra, altı köy

Tire Mandırası, 1962'de Ayşe Hanım'ın büyükbabası tarafından küçük bir avluda kuruldu. Bugün üçüncü kuşak tarafından işletiliyor; süt altı köyden, elle sağımla geliyor. Makine yok — pıhtıyı bölmek, tuluma basmak, doğru ânı yakalamak hâlâ ustanın elinde.

"Tulum peyniri sabır ister. Altı ay bekleyeceksin ki bir hafta yiyebilesin. Bu, ekonomiyle anlatılmayan bir şey." — Ayşe Karahan
Lot
TM-2025-012
Son Tüketim
10.2026
Net Ağırlık
500 g
Parti
C-03
— 03 —

Tire Tulum Peyniri

Tire Mandırası · İzmir